Turta dulce din poveşti

Oare de ce am reluat după un an atelierul de turtă dulce?

Poate pentru că a avut mare succes. Şi fiindcă nu este vorba numai de un dulce, ci şi de un leac impotriva răcelii, datorită mirodeniilor miraculoase pe care le conţine. Sau poate pentru că orice reţetă cu făină are pentru mine ceva magic, fiindcă ne trimite la un ritual arhaic. Felul în care amestecăm ingredientele, apoi cum frământăm făina, cum o modelăm, o coacem şi o mâncăm are ceva fundamental, ceva ce impresionează şi, în acelaşi timp, te leagă definitiv de sensul superior al mâncatului, care e o bucurie pentru suflet, în jurul mesei, împreună cu ceilalţi.

Toate mirodeniile pe care le conţine turta dulce- ghimbir, cuişoare, nucşoară, anason, scorţişoară- ne fac să călătorim şi în spaţiu, şi să ajungem în regiuni îndepărtate, ale Extremului Orient şi ale Africii, acolo unde s-au născut primele poveşti ale omenirii. Sunt printre cele mai scumpe şi mai fascinante condimente, valorau cândva mai mult decât aurul, se foloseau ca dar pentru regi, ori ca monedă de schimb, erau un semn al puterii, iar pentru a le obţine s-au purtat războaie.

Imagine

Turta dulce i-a vrăjit pe copii şi astăzi, aromele ei, formele pe care le-am obţinut, glazura cu care am pictat, gustul uşor picant, transformările de la rece la cald şi invers, toate au făcut parte şi dintr-un ritual al nostru, în jurul mesei, sărbătoresc, aproape muzical. De la 2 ani la 12 ani, şi încă mai mult,  cu toţii, Artelier D şi echipa FROG food and more, alături de mămici şi tătici, am preparat şi am savurat, dar, în acelaşi timp, am mers înapoi, pe vremea poveştilor, când toată lumea stătea relaxată la masă, acordându-şi timp să facă reţete din bătrâni, fiind, pur şi simplu, fericită, bucătărind, mâncând şi ascultând poveşti.

Noi am ascultat povestea Omuleţului de turtă dulce, o fiinţă care aleargă, aleargă şi este curioasă, vrea să cunoască lumea, toată lumea. Timpul contemporan s-a oprit, copiii au uitat să se plictisească, să fie nerăbdători, au uitat de toate celelalte preocupări şi chemări şi s-au lăsat complet absorbiţi de reţetă.

Astăzi, după un an, sunt sigură: turta dulce este magică, nu întâmplător ea face parte din copilărie şi din ingredientele Sărbătorii Crăciunului.

Spargatorul de nuci in 7 dec si turtă dulce in 7 si 8 dec.

Reluăm atelierele de gătit, in formula bunătăţi şi poveşti, intr-un loc nou, la bistro FROG,  alături de o echipă profesionistă şi rafinată. Vă invităm la REŢETELE BROSCUŢEI, atât cu copiii, de 2-5 ani, cât şi cu cei mai mărişori,  de 6-10 ani.

In al doilea rând, continuăm seria de poveşti despre fiinţe micuţe şi curajoase, la atelierul de teatru de păpuşi DEGETARUL FERMECAT, cu Spărgătorul de nuci, o versiune adaptată pentru 2-5 ani. Săptămâna viitoare, duminică 15 decembrie, ora 11, vă invităm la spectacolul de teatru de păpuşi CRĂCIUNUL LUI MOŞ PANOV, după Lev Tolstoi, la Sandra Afterschool, în cartierul Titan (revenim cu toate informaţiile despre spectacol, săptămâna viitoare).

Imagine

 DEGETARUL FERMECAT

 Spunem Spărgătorul de nuci, după E.T.A. Hoffmann

 Atelier creativ de teatru cu Daniela Mişcov.

Pentru familii cu copii de 2-5 ani.

Sâmbătă 7 decembrie ora 11, Librăria Bastilia, Piaţa Romană nr. 5.

Durata: o oră.

Bilet : 35 lei/părinte şi copil.

Număr de locuri: 10.

Rezervari: tel 0756 158 764 /0724 554 199, artelierd@yahoo.com sau artelierdproiecte2012@gmail.com

 O poveste germană de Crăciun, despre bunătate şi curaj, dovedite de cel mai mic şi mai neinsemnat : Spărgătorul de nuci. Maria, o fetiţă romantică, prinde drag de un omuleţ caraghios găsit sub brad, un spărgător de nuci, care se va dovedi cel mai curajos cavaler al viselor ei.

 « După ce plecară toţi, Maria găsi lângă pom un omuleţ cu un cap mare, tunică de armată violetă şi o pălăriuţă.

-Ce privire de om bun are, sunt sigură că e un soldat bun şi prietenos. Oare al cui o fi ? Merg să-l întreb pe tati.

– Omuleţul este un spărgător de nuci, va trebui să vă spargă nucile tuturor, ăsta e rostul lui, îi spuse tatăl ei ».

 In partea a doua, inspiraţi de poveste, vom desena şi colora un soldăţel « spărgător de nuci », iar cei mai mărişori vor decupa o rochiţă de balerină « fulg de nea » din hârtie.

Vom savura biscuiţi cu magiun de Topoloveni. Este ultimul nostru atelier pentru cei mici din 2013, la LIbrăria Bastilia.

Rugăminte : vă rugăm să aduceţi trusa de creioane multicolore.

Imagine

 REŢETELE BROSCUŢEI

Facem turtă dulce şi spunem povestea Omuleţului de turtă dulce

 Atelier de poveşti şi bucătărie.

Sâmbătă 7 decembrie, ora 17, pentru 6-10 ani.

Duminică 8 decembrie, ora 11, pentru 2-5 ani.

La Bistro FROG, str Costache Negri 18A (langa Opera Center, metrou Eroilor, ieşirea de la Operă), http://www.f-r-o-g.com

 Durata : 1 oră

Taxa : 60 lei/copil şi părinte

Număr de locuri : 8/atelier

 Facem turtă dulce, învăţăm despre mirodeniile parfumate din compoziţie, aflăm că turta dulce este nu doar un aliment ci şi un leac contra răcelii, decorăm artistic cu glazură albă ca neaua şi spunem împreună  povestea Omuleţului de turtă dulce. Un atelier cu gust, într-un loc cu dichis. Nu in ultimul rând, aflăm ce îi place broscuţei şi ce mai conţine cartea ei de bucate.

 Rezervari: tel 0724 554 199/0723 346 140, email : artelierd@yahoo.com sau artelierdproiecte2012@gmail.com

  Parteneri media : Cursuri pentru copii. ro ;  B24 Kids ;  Melc codobelc.ro ; Zibo.ro,   Casuta cu jucarii ;  TV City ; Culinar.ro.

 Vă aşteptăm cu drag!”