Petrecerea capşunelor, sâmbătă 21 mai, la Gradiniţa IQ Est

Cu ocazia Food Revolution Day, evenimentul internaţional patronat de celebrul bucătar englez  Jamie Oliver, ambasadorul mâncatului sănătos,  sâmbătă 21 mai, ora 11, organizăm, la grădiniţa IQ Est, PETRECEREA CĂPŞUNELOR, atelier culinar, dans şi jocuri cu baloane, coordonat de Daniela Miscov, Food Community Ambassador. Evenimentul durează 2 ore şi cuprinde gustări colorate, reţete cu căpşune, jocuri şi dans.

Bucătărim trei reţete: căpşune umplute, smoothie roşu şi cereale cu fructe à la Jamie. Reţeta cu cereale şi fructe este una dintre cele 10 FOOD REVOLUTION RECIPES, prin care Jamie Oliver ne învaţă despre importanţa alimentelor proaspete, sănătoase, autentice (fără bazaconii!).

Jamie Oliver ne invită pe toţi să gătim pentru sănătatea noastră. Cele 10 reţete ne asigură abilităţile necesare pentru a ne hrăni, noi şi familia noastră, cu mâncare nutritivă. Sărbătorim puterea alimentelor proaspete, sănătoase şi autentice. Preparăm bunătăţi fără zahăr!

In partea de distracţie, facem loc baloanelor şi jocurilor spectaculoase şi amuzante pe care le inspiră. Muzica va fi alături de noi.

Pot participa copii începând cu vârsta de 3 ani, singuri sau însoţiţi.

Contribuţia pentru un copil/ 40 lei. Pentru o familie/ 60 lei.

15 locuri disponibile.

Participarea se face pe bază de rezervare la una dintre adresele: artelierd@yahoo.com, artelierdproiecte2012@gmail.com.

Plata se face în avans, prin virament bancar, până în data de miercuri 18 mai. Sumele strânse sunt folosite pentru achiziţionarea ingredientelor necesare reţetelor şi recuzitei petrecerii.

Cont RO36BTRL04401201F17996XX, Banca Transilvania, titular cont Daniela Mişcov, menţiunea: pentru eveniment 21 mai.

Va aşteptăm cu drag, la Food Revolution Day, cea mai mare sărbătoare a mâncatului sănătos!

PetrecereaCapsunelorA3

 

 

Atelier de povesti si clatite, cu batrana vrajitoare, in 17 mai

BATRANA VRAJITOARE CARE FACEA CLATITE, dupa “Old Black Witch” de Wende si Harry Devlin. Povestea simpatica, cu mult umor, deloc inspaimantatoare (deci potrivita grupului mic de varsta) a unei case bantuite de o batrana vrajitoare. O casa care se transforma in ceainarie de senzatii tari si retete delicioase, datorita spiritului intreprinzator al unei mame singure si a fiului ei cel harnic.

Pentru 3- 7ani.

Durata: 2 ore. In prima parte, spunem povestea, in miscare, deplasandu-ne pe masura desfasurarii actiunii. In partea a doua, facem clatite cu afine.

Taxa: 40 lei/parinte cu un copil, 50 lei/familie cu un copil , 60 lei/ familie cu doi copii.

10 locuri disponibile.

Inscrieri: artelierd@yahoo.com si artelierdproiecte2012@gmail.co

Plata la cele doua activitati cu specific culinar mentionate mai sus se face in avans, prin transfer bancar, in contul RO36 BTRL 0440 1201 F179 96XX, Banca Transilvania-Mosilor, mentiunea taxa atelier, si data aleasa: 16 sau 17 mai, pe numele Daniela Miscov. Sau in numerar, la sediul Gradinitei Grow Up, str Randunelelor nr. 13. Pana joi 14 mai, ora 18.

Food Revolution Day, cu toata familia, in 16 mai

GRAND BREAKFAST PARTY, sambata 16 mai, intre 10 si 12, la Grow Up, str Randunelelor 13, un eveniment culinar complex, de povesti, muzica si gatit, care va reuni bunici, parinti si nepoti in jurul mesei, afara si inauntru, la micul dejun.

In program:
– demonstratie culinara cu o reteta de familie pentru micul dejun.
-atelier de preparat sandvisuri multicolore a la Jamie Oliver.
-concurs de retete rapide pentru copii.
-proiectii video cu trucuri si sfaturi pentru un mic dejun sanatos.
-mesajul lui Jamie Oliver de Food Revolution Day 2015.
-semnam petitia lui Jamie Oliver pentru mancatul sanatos si introducerea educatiei culinare in scoli.

-surprize artistice, cu tema culinara.

Pentru parinti cu copii peste 2 ani.

Taxa: 40 lei/parinte cu un copil, 50 lei/familie cu un copil , 60 lei/ familie cu doi copii.

20 locuri disponibile.

Durata: 2 ore.

Atentie: La acest eveniment se poate intarzia si se sta dupa dorinta!

Dress code-o piesa verde, in semn de primavara si mancat sanatos. Esarfa, palarie, ochelari, fusta, pantofi, tricou, curea, orice accesoriu sau piesa vestimentara, in orice ton de verde-kaki, praz, verde padure, marin, fistic, etc.

Plata la cele doua activitati cu specific culinar se face in avans, prin transfer bancar, in contul RO36 BTRL 0440 1201 F179 96XX, Banca Transilvania-Mosilor, mentiunea taxa atelier, si data aleasa: 16 sau 17 mai, pe numele Daniela Miscov. Sau in numerar, la sediul Gradinitei Grow Up, str Randunelelor nr. 13. Pana joi 14 mai, ora 18.

Doua mamici dornice de experiente provocatoare pentru copiii lor

Dintre numeroasele mamici prietene, doua si-au facut timp sa raspunda in scris intrebarilor interviului prilejuit de cea de-a 3-a aniversare a Artelier D, in aceste zile de ianuarie 2015. I-am vazut pe baietii lor crescand sub ochii nostri si am dorit sa aflu cateva impresii legate de participarea lor la ateliere de-a lungul timpului. Ateliere de povesti si de gatit.

Suzana Savu Facaianu : « Am vazut cat de bine s-au simtit baietii mei …. «

Gruia si Calin

1. Cum ati aflat de Artelier D si la ce ateliere ati participat?
Fiul meu cel mic, Gruia, a fost cel care m-a determinat sa caut ceva interesant pentru el. Avea atunci un an si trei luni. Fratele lui mai mare, Codrin, era deja “un veteran” al pieselor de teatru – la momentul decembrie 2012 implinise trei ani – dar cum toate spectacolele erau recomandate copiilor de peste 2 si ceva, Gruia ramanea acasa sau in parc. Atelierul “Inauntru/Afara” sustinut cu multa daruire de echipa Artelierului D (din decembrie 2012) a fost pentru Gruia prima lui experienta de acest fel. S-a aratat foarte incantat de ce s-a intamplat acolo, fapt ce m-a determinat sa caut in continuare alte activitati ale grupului.
De-a lungul acestor ani, baietii au participat cu multa placere la diverse ateliere: de gatit dulciuri de Craciun (prajitura cu scortisoara si turta dulce), Food Revolution Day- ziua aceea speciala cand au gatit smoothie. Impreuna cu ei am realizat portretul Babei Cloanta la atelierul de teatru chinezesc cu umbre. Codrin si Gruia au ras mult, mult la aventurile pline de umor ale ursuletului Paddington.
De pe Facebook am aflat de existenta atelierului, nu mai stiu exact cum.

2.Ce v-a placut sau vi s-a parut particular, un lucru care v-a facut sa reveniti?
I-am intrebat pe baieti de ce le place sa revina la Artelierele D, dar nu stiu inca sa raspunda la intrebarea aceasta  In schimb, au amintiri de la fiecare atelier in parte si asta mi se pare a fi cel mai important aport pentru ei. Codrin isi aduce aminte ca statea jos, pe niste pernite, intr-un loc cu multe carti (la libraria Bastilia) de unde am cumparat cartea cu Paddington. Anul acesta, de Craciun, toti patru am copt turtitele dulci dupa « reteta verde », pe care am primit-o la atelierul de la bistro Frog. “Sunt minunate, mama. Ne-au iesit mai bune ca cele de la restaurantul acela unde le-am gatit” mi-au spus, desi abia daca au gustat de cateva ori . Indubitabil ecoul atelierului de gatit de la evenimentul Food Revolution Day inca dainuie in casa noastra. Gruia stie precis ca a taiat banana cu cutitul  si a facut cel mai bun smoothie din cate exista, iar Codrin si acum simte gustul capsunelor. Gratie Artelierului D ei au descoperit gustarea smoothie pe care o mananca si acum (aproape in fiecare zi) cu multa, multa placere.
Mie mi-au placut atelierele pentru ca sunt extrem de bine documentate, adaptate varstei copilului, dar in acelasi timp foarte vesele si pline de invataturi (si pentru ei, dar si pentru mine). Si pentru ca baietii mei raman cu amintiri frumoase si…gustoase. Ah, si oamenii pe care i-am intalnit (aici includ, evident, si echipa) au fost speciali.

Gruia

3.Ce ati dori sa mai faca Artelier D, ce tip de activitati?
Nu stiu ce tip de activitati as mai dori sa faceti, eu ma minunez mereu cat de multe idei aveti! Mi-au placut vara trecuta calatoriile prin Europa sau prin Bucuresti (erau dedicate copiilor mai mari ca varsta), sau atelierele in care cei mici se jucau cu lutul. Noi le-am ratat vara trecuta, dar speram sa le recuperam acum.
Primavara, vara, dar chiar si toamna mi-ar placea ca atelierele sa se desfasoare in aer liber. Dar stiu ca e greu de gasit locatii frumoase si ofertante in Bucuresti. In rest, mi-as dori ca noi, ca familie, sa ne putem noi organiza mai bine pe viitor pentru a putea fi prezenti la cat mai multe activitati ale Artelierului D.

4.Ce a insemnat pentru copilul dvs aceasta experienta, care credeti ca au fost beneficiile?
Am vazut cat de bine s-au simtit baietii mei in timpul desfasurarii unui atelier, fie de la atmosfera intalnita acolo, fie de la povestea ce urma sa fie spusa, ori de la ingredientele gustoase si miresemele ce i-au invaluit. Poate ca in timp, aceste stari s-au mai estompat, dar ceea ce au simtit atunci o sa fie baza experientelor viitoare.

Yvonne Negoita : « A devenit mai indemanatic, sociabil, atras de povesti, si-a dezvoltat pasiunea pentru gatit. »

1.Cum ati aflat de Artelier D si la ce ateliere ati participat?
Am participat la atelierele de gatit, dar si la multe alte ateliere, in special cele sustinute la Libraria Bastilia, la inceputului activitatii Artelier D.

Dennis 1

2.Ce v-a placut sau vi s-a parut particular, un lucru care v-a facut sa reveniti?
Atelierul de gatit a fost inedit, nemaigasind pe piata la momentul respectiv, ceva asemanator. Am revenit datorita impactului pozitiv pe care l-au avut atelierele asupra copilului. Si pentru ca sunt destinate copiilor mici, pentru care nu sunt multe astfel de activitati disponibile.

3.Ce ati dori sa mai faca Artelier D, ce tip de activitati?
Sa continuati cu atelierele de gatit, dar si cu tot ceea ce faceti, pentru ca sunt activitati deosebite, facute cu multa implicare, si care ofera copiilor posibilitatea petrecerii timpului mult mai util si creativ decat alte activitati.

Dennis 2

4.Ce a insemnat pentru pentru copilul dvs aceasta experienta, care credeti ca au fost beneficiile?
Beneficiile participarii copilului la aceste ateliere au fost vizibile, a devenit mai indemanatic, sociabil, atras de povesti, si-a dezvoltat pasiunea pentru gatit, iar pe termen lung cu siguranta ca ii vor fi fost de folos toate acestea.

Dennis mare

Succes va doresc!

Multumesc pentru cuvintele frumoase si pentru urari.

Food Revolution Day 2014

asa a fost, cu bucurie!

The Mini Chef

Buna, dragi prieteni,

Am fost invitata de Dna. Daniela Miscov sa fac o demonstratie de gatit a retetei Pachetele de primavara (http://theminichefalessia.wordpress.com/2014/03/30/pachetele-de-primavara-cu-urzici-si-leurda/#comments )

la evenimentul Food Revolution Day.

Cu ocazia acestui eveniment s-a organizat Grand Breakfast Party (https://www.facebook.com/events/1474155706147685/?fref=ts) , in 17 mai  la Grow Up Kindergarten (https://www.facebook.com/growup.kindergarten?fref=ufi)

Ce este Food Revolution Day? http://www.foodrevolutionday.com/about/

Ziua Revolutiei Alimentare este o zi care se sarbatoreste la nivel global pentru a menține si dezvolta abilitățile de gătit. Este vorba despre celebra importanța de a găti mâncare bună de la zero și creșterea gradului de conștientizare a modului în care are un impact asupra sănătatii și fericirii noastre – Jamie Oliver crede că toată lumea ar trebui să știe despre alimente și facand o distractie din gatit inspira o dragoste de alimente care va dura o viațăîntreagă. Ziua Revolutiei Alimentare este o campanie initiata de Fundatia Jamie Oliver în Marea Britanie și…

Vezi articol original 234 de cuvinte mai mult

Petrecem de Food Revolution Day!

Sâmbătă 17 mai, ora 10.00, Grand Breakfast Party, pentru familii cu copii peste 3 ani, la Grow Up Kindergarten, str Rândunelelor nr.13, durata 2 ore, 10 locuri disponibile, biletul: 30 lei/familie.
Rezervari : artelierd@yahoo.com, artelierdproiecte2012@gmail.com

De Food Revolution Day, evenimentul mondial iniţiat de Jamie Oliver, celebrul bucătar englez, vă invităm la o petrecere de mic dejun cu poveşti şi preparate fresh: Grand Breakfast Party.

afis updatat Grand Breakfast Party

In program:
Demonstraţii culinare ale unor copii pasionaţi de reţete gustoase şi sănătoase
Poveştile noastre despre mâncare
Copiii şi Jamie Oliver- o poveste de succes
Jazz şi dans
Un meniu fresh, cu legume, fructe, brânzeturi, salate şi ierburi, seminţe, apă, ceai, cafea.
Dress code: alb matinal, de primăvară. Surprize gustoase de la BioVivo, sponsorul nostru.

Participanţii –mici sau mari- sunt invitaţi să spună câte o poveste despre mâncare : imaginară, citită sau trăită, auzită sau personală. Alături de mâncare, poveştile ne împrietenesc şi ne fac să ne simţim bine.

In vederea unei bune organizări a evenimentului, achiziţionării ingredientelor, etc, închidem lista de înscrieri joi 15 mai, la prânz. Participarea se face numai pe bază de rezervare prin mesaj scris. La acest eveniment, nu putem să mai facem înscrieri după data de joi 15 mai. In caz de anulare a participării, avem rugămintea să ne anunţaţi în timp util. Mulţumim pentru înţelegere.

Incepând cu 2012, la iniţiativa lui Jamie Oliver, se sărbătoreşte pe tot globul Food Revolution Day. « Poate fi un eveniment cu cinci persoane sau cu 50. Sperăm să inspire alte şi alte proiecte, cu o viziune nouă. », spunea Jamie Oliver în 2012. A avut dreptate, astăzi sunt peste 500 de Food Ambassadors în toată lumea, iar în România sunt anunţaţi peste 11 000 de participanţi in toată ţara.

Imagine de la un atelier MICII BUCATARI din 2012.

Imagine de la un atelier MICII BUCATARI din 2012.

Pentru Jamie Oliver, principiul este: « mâncare mai bună, viaţă mai bună. Vreau să îi inspir pe oamenii obişnuiţi să mănânce mâncare bună ( carne şi legume, carbohidraţi şi, de asemenea, din când în când, delicioase reţete speciale, pe care să le prepare singuri sau cu familia). Când mă uit în jur şi văd rata în creştere a obezilor şi a celor bolnavi din cauza mâncatului nesănătos, sunt trist şi mânios, fiindcă ştiu că totul ar putea fi prevenit prin educaţie. Oamenii au nevoie de educaţie culinară şi de câteva cunoştinţe despre gătit ».
(http://www.huffingtonpost.com/2012/04/28/jamie-oliver-food-revolution-day_n_1461430.html)

Mai multe despre ceea ce se întamplă în lume în acest weekend, găsiţi pe site-ul Food Revolution Day, unde ne-am înscris şi noi, cu acest eveniment. Vom adăuga un reportaj post-event. http://www.foodrevolutionday.com/

Vă aşteptăm să petrecem împreună, de Food Revolution Day !

Grand Breakfast Party şi povestea unei farfurii

Anul acesta Food Revolution Day merge la grădiniţă. La Grădiniţa GrowUp. Aici organizăm un party de mic dejun. Grand Breakfast Party. Micul dejun este acea masă a zilei pe care o neglijăm tot mai mult, dar care este atât de importantă prin vitalul aport de energie pe care îl conţine. Ca să facem faţă provocărilor intense ale zilei. Iar acest lucru este valabil deopotrivă pentru mari şi mici.Şi cei mici au destule treburi în vremurile noastre. Vom (re)descoperi gustul micului dejun, răsfăţându-ne, pe parcursul a două ore, nu doar cu mâncare, ci şi cu poveşti despre mâncare şi unde ne-a dus ea, către noi experienţe de cunoaştere.

Alături de noi vor fi copii bucătari, de la atelierele noastre MICII BUCĂTARI, din 2012-2013 şi de la REŢETELE BROSCUŢEI din 2013-2014. Micii bucătari au crescut şi ne vor face o demonstraţie culinară.

Vom privi un reportaj foto despre cum început totul, acum doi ani, în luna august 2012, cu un smoothie de fructe de pădure. Şi ce multe reţete minunate am preparat împreună de atunci încoace. Am descoperit ingrediente, arome, plăcerea de a găti şi de a fi împreună în jurul mesei.

Muzică, baloane, flori, dans, poveşti şi…. surprize se vor adăuga atmosferei.

Pregătirile sunt în toi, revenim.

farfuria mare

Pentru început am scos din dulap şi am pus pe masă o farfurie veche de porţelan. In această farfurie se serveau mâncăruri festive, la evenimente, în familia bunicii mele dinspre mamă. Dna Maria Dumbravă era o gospodină desăvârşită. Venea de la Brăila, acolo se născuse şi copilărise. Ii plăcea nu doar mâncarea, ci şi tot ceea ce ţinea de cultura şi civilizaţia mâncării, de bunul gust. Avea un rafinament nativ, pe care îl citesc în farfuria pe care o am în faţa ochilor şi pe care o păstrez cu drag, de peste 25 de ani.De foarte bună calitate şi frumoasă, frumoasă de tot, în simplitatea ei rafinată.

Am primit această farfurie, drept zestre, de la bunica mea. De fapt, un întreg set de farfurii, farfurii mici de tort, farfurii adânci de supă, farfurii întinse şi mari, de felul 2, o supieră, o sosieră, alături de tacâmuri cu mâner de fildeş. Elegant design are farfuria, atât de frumos, cu fructele mici de măceş. E un obiect vechi, cu istorie, plin de poveştile tuturor celor care au mâncat în aceste farfurii, la ceas de sărbătoare. Atunci, pe vremuri, în urmă cu mai bine de 30- 40 de ani, toată familia îşi oprea ceasurile ca să petreacă. Mâncând, bând şi povestind. Nimic nu era mai important decât a sta la masă cu familia.

Ce mi-ar plăcea să mănânc în această farfurie? Desigur, prăjiturele, sandvişuri, aperitive uşoare. Toate acestea îmi sunt sugerate de primăvară. Primăvara e timpul salatelor, al florilor delicate, al frunzelor crude şi al albului pur, precum florile de măr.

Farfuria ajunge în prezent, se încarcă de flori, de frunze şi de istorii noi. Devine o farfurie de mic dejun festiv, aşa cum nu a fost niciodată. Această poveste lipsea şi se va adăuga acum, în 17 mai.

Grand, în engleză, înseamnă: somptuos, splendid; elegant, dichisit, cu stil; foarte important, capital, suprem; aristocratic, nobil, distins; încântător, miununat. Toate aceste atribute îmi sunt sugerate de farfuria de porţelan cu ramuri de măceş. Şi astfel ne dorim să fie petrecerea noastră de mic dejun, din 17 mai. De Food Revolution Day, zi a bucuriei de a mânca sănătos cu prietenii, iniţiată de Jamie Oliver în 2012.

Reţetele broscuţei!

Bucătăria de poveşti şi reţete pentru copii se redeschide in decembrie, un concept nou: Reţetele broscuţei, cu mult stil,împreună cu FROG!
Amănunte in zilele următoare, notaţi-vă in calendar, fiindcă vom avea doar câte 8 locuri/atelier.

Image

Prajitura cu piersici si bezea

Image

Am urmat reteta de pe « Blog de sotie fericita », pe ea am gasit-o prima si mi-a placut.

Asa cum se intampla, cand faci  reteta, intervii cu mici inovatii si modificari, adaptand reteta la felul tau de a fi si a manca, la specificul aragazului personal  si la nivelul cunostintelor tale de gatit si mancat. Inca ceva important, reteta prezentata aici este facuta de sotul meu, nu de mine. Sotia, adica eu, doar o prezinta si o fotografiaza, asistand la toate etapele si implicandu-se cu sfaturi si sugestii. Am cumparat din piata cele mai coapte si mai aromate piersici, scria pe eticheta « piersici romanesti » , m-am apropiat, le-am mirosit si pipait. Criteriul alegerii : sa fie potrivit de moi, ca sa fie zemoase. Fiindca am mancat multe piersici toata viata pentru mine este esential ca piersicile sa fie romanesti, sa aiba aroma aceea atat de parfumata si sucul acela dulce, care iese din carnea lor moale si pufoasa.

Ingredientele

  • 5-6 piersici
  • 5 oua
  • 2 cani zahar a cate 250 ml (toate canile au acelasi gramaj)
  • 1 cana lapte
  • 1 cana ulei
  • 2 cani si jumatate de faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita otet
  • un praf de sareSe prepara astfel:
  • se separa albusul de galbenus
    • cu mixerul, se amesteca galbenusurile cu zaharul si praful vanilat pana se omogenizeaza si compozitia se umfla putin
    • se adauga uleiul, laptele, faina si la sfarsit praful de copt stins cu o lingurita de otet, amestecand continuu
    • compozitia pentru aluat a iesit la mine destul de groasa
    • se pune intr-o tava clasica, acoperita in prealabil cu hartie de copt, si se da la cuptor 5-10 minute, la foc mic
    • fructele fiind mari si carnoase, se taie piersicile in felii cat mai mici (dupa gust, unii poate prefera bucatile mari)
    • se presara fructele peste aluatul care intre timp prinde o usoara crusta, apoi se baga iar tava la cuptor pentru 20-25-30 minute,  conteaza mai ales sa fie copt aluatul, nu intervalul strict de timp
    • in acest timp se bat bine albusurile cu praful de sare si restul de zahar

    albusurile batute se rastoarna peste aluatul copt si se baga iar la cuptor, unde se tine pana cand compozitia alba devine crocanta si aurie- am tinut-o aproape 2 ore la cuptor, cu foc potrivit. Atentie : daca focul e prea mare, se arde pe fund. Inca ceva, se pune tava pe raftul din mijloc, deci nu aproape de foc.Image

Image

Image

Va urez POFTA BUNA !

Dupa ce s-a copt prajitura, am scos-o din cuptor si am lasat-o sa se raceasca pana dimineata, dupa care am taiat-o in bucati potrivite. Dintr-un kg de piersici mari mi-a iesit o tava plina de prajituri.

  • ImageImageA doua zi dimineata,  am impartasit  prajitura cu piersici si bezea, alaturi de un compot de prune (nici prea dulce, nici prea acrisor) proaspat si racoritor, cu doua prietene si colaboratoare, Adriana Ionescu, Director Executiv al Asociatiei Europene pentru Progres si Andreea Bolovan, actrita, papusar si colaboratoare a Artelier D, Proiecte pentru copii.Prajitura a avut succes si ne-a adus zambetul pe buze. Complimente chef-ului !Sunt sigura ca a doua oara va iesi mai pufoasa si cu o crusta mai crocanta- asta este visul meu, ca bezeaua sa fie cat mai crocanta.

    Sarcina mea de Food Revolution Community Ambassador, de a impartasi retete cu produse de sezon in comunitate, a fost o reusita. Micul nostru eveniment a fost tare placut, ne-a facut sa uitam de caldura de afara si de griji, am savurat un mic dejun altfel, mai festiv si mai pe indelete. Si ne-am bucurat de doua fructe de sezon, piersicile si prunele, alese din piata, de la producatori locali. Incerc sa ma imprietenesc cu vanzatoarea de piersici si sa aflu mai multe despre producatorul piersicilor. Ma gandesc ce frumos este intr-o livada de piersici, acum, cand sunt coapte.

    Image

Gătim iar!

 

Image

foto din cadrul campaniei Food Revolution Romania, 2012.

Din cauza unor conditii obiective, suntem nevoiti sa anulam acest atelier, speram sa il reprogramam la inceputul lunii august.

GastroKids CLUB- 

Atelier de gătit pentru copii şi părinţi, ,marţi 16 iulie, ora 16, la Restaurantul « Mica Elveţie », str Franceză nr. 60.

Cu chef Jakob Hausmann si Daniela Mişcov, Food Revolution Romania Ambassador.
Pentru copii de 3-7 ani şi părinţi ;

 Marţi 16 iulie, ora 16, la Restaurantul Mica Elveţie, str Franceză nr. 60 (in Centrul Vechi), are loc lansarea proiectului GastroKids CLUB, împreună cu chef Jakob Hausmann,  în cadrul campaniei Food Revolution Romania, reprezentata de Daniela Mişcov, Food Revolution Community Ambassador.

La atelierul fructelor „Desfătare cu răcoare”, bucătarul Jakob Hausmann va face o demonstraţie culinară şi  îi va invăţa pe copii şi părinţi  reţete gustoase şi principii sănătoase de preparare şi combinare a fructelor.

Primul atelier de gătit şi educaţie culinară cu poveşti GastroKids CLUB va fi dedicat fructelor zemoase si colorate ale verii. Chef Jakob Hausmann ne va învăţa cât de bune sunt pentru sănătate fructele şi ne va arăta cum să le descoperim savorile şi să le combinăm pentru un gust desăvărşit şi o energie maximă.

Copiii şi părinţii, lucrând pe grupe, vor prepara câteva reţete uşoare, gustoase şi răcoritoare.
In acest fel, la atelierul Desfătare cu răcoare o familie va invăţa să realizeze cel puţin două reţete speciale, precum salată de fructe, smoothie sau alte combinaţii savuroase.


Alături de o reţetă delicioasă se va afla şi o poveste luminoasă, cu  Arici Pogonici, care le va dezvălui copiilor, cu ajutorul rimelor şi ghicitorilor, secrete uluitoare din grădina sa, despre tainele fructelor care se coc in cuptorul verii.

Odată cu primul atelier GastroKids CLUB lansăm un concept care combină creativ, gătitul profesionist cu arta poveştilor, atât pentru copii, cât şi pentru părinţi, care vor găti şi ei .

Vom fi inspiraţi de produse de sezon şi personaje indrăgite ale copilăriei şi vom susţine cu umor, fantezie şi pasiune, lecţii practice de educaţie, redescoperind odată cu fiecare reţetă, bucuria de a găti şi a sta in jurul mesei, intr-un loc frumos.

Durata: 1 oră (până finalizăm reţetele).
Taxa de participare: 50 lei/persoană.
Participarea se face numai cu rezervare,
la adresele artelierd@yahoo.com sau artelierdproiecte2012@gmail.com,
tel. 0724 554 199.
Numărul de participanţi: 10 familii. Al doilea părinte nu plăteşte.

 Periodic, incepând cu atelierul culinar din 16 iulie, la Restaurantul Mica Elveţie vor avea loc ateliere de gătit pentru copii şi părinţi, in spiritul mâncatului sănătos, alături de poveşti şi sfaturi educative. Continuă astfel activitatea de educaţie culinară şi promovare a principiilor mâncatului sănătos,  in cadrul campaniei Food Revolution Romania, care a debutat in august 2012 cu un atelier dedicat fructelor.

Proiectul Food Revolution Romania face parte din campania Food Revolution, iniţiată de bucătarul englez Jamie Oliver, autorul a numeroase cărţi şi show-uri TV pentru promovarea mâncatului sănătos, in special in rândul copiilor şi al tinerilor.